threep-img-abs-headerdots-up
×

Categories for Χοιρινό

Club Sandwich

Πλένουμε καλά 1-2 φύλλα μαρούλι και τα κόβουμε σε κομμάτια, με πλάτος σχεδόν όσο το ψωμί του τοστ. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι τσιγαρίζουμε το μπέικον. Στην τοστιέρα ψήνουμε τα ψωμάκια του τοστ με το τυρί και το ζαμπόν, ίσα ίσα να ζεσταθούν και να μη λιώσει το τυρί. Αλείφουμε μία φέτα με μαγιονέζα από τη…
περισσότερα

Hot dog με λουκάνικο Μυκόνου

Ζεσταίνουμε ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία. Ρίχνουμε το κρεμμύδι και τις πιπεριές μας, πασπαλίζουμε με ρίγανη, αλάτι και πιπέρι και σοτάρουμε για λίγα λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν. Έπειτα τα αφαιρούμε από το τηγάνι και τα αφήνουμε στην άκρη. Παράλληλα, σε άλλο τηγάνι προσθέτουμε τα λουκάνικα Μυκόνου και τα αφήνουμε για…
περισσότερα

Πανσέτα με ντομάτα και ανανά

Για το μαρινάρισμα Σε ένα μπολ, αναμειγνύουμε τη ζάχαρη, το μέλι, τον χυμό από την κονσέρβα του ανανά, την κέτσαπ, το κόκκινο κρασί, τη φλούδα πορτοκαλιού, αλάτι και πιπέρι. Σε ένα ταψί απλώνουμε την πανσέτα και την αλοίφουμε με τη μαρινάδα, με τη βοήθεια ενός πινέλου.  Καλύπτουμε το ταψί με μεμβράνη και αφήνουμε το κρέας…
περισσότερα