threep-img-abs-headerdots-up
×

Categories for Funky Gourmet

Παραδοσιακοί κολοκυθοκεφτέδες με τζατζίκι

Για τους κολοκυθοκεφτέδες 1. Πλένουμε και περνάμε στον τρίφτη τα κολοκύθια.2. Τα αλατίζουμε ελαφρά και τα αφήνουμε να βγάλουν τα υγρά τους.3. Ψιλοκόβουμε το φρέσκο και το ξερό κρεμμυδάκι, τον δυόσμο και το μαϊντανό.4. Τρίβουμε τη φέτα και το κεφαλοτύρι.5. Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέτουμε το αυγό, το τριμμένο κολοκυθάκι, το δυόσμο, το μαιντανό, το…
περισσότερα