Coleslaw with 3P Vegan Mayo
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 220°C. Αυτή η υψηλή θερμοκρασία είναι καθοριστική για να πετύχουμε τραγανή φλούδα στις πατάτες. Προετοιμάζουμε τις πατάτες: Πλένουμε και σκουπίζουμε τις πατάτες και τις τρυπάμε αρκετές φορές με ένα πιρούνι. Ραντίζουμε κάθε πατάτα με λίγο ελαιόλαδο και στη συνέχεια πασπαλίζουμε γενναιόδωρα με αλάτι. Αυτό όχι μόνο αρωματίζει την πατάτα αλλά βοηθάει…
