Συστατικά

Για τα burger
  • 500 γρ. άπαχο μοσχαρίσιο κρέας
  • 50 γρ. panko
  • 1 μέτριο κρεμμύδι 70 γρ. ψιλοκομμένο
  • 3 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • 1 κρόκος αβγού
  • 3 κ.σ. Sweet Queen sauce 3Π
  • 1 κ.σ. αλάτι
  • 1 κ.σ. πιπέρι
Για το σερβίρισμα
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 ψωμάκια για burger
  • Μαγιονέζα Premium 3Π
  • Φρέσκα φύλλα μαρουλιού
  • Sweet Queen sauce 3Π
3p-mayo

Εκτέλεση

Μοσχαρίσιο Burger με Sweet Queen sauce 3Π & Μαγιονέζα Premium 3Π

Σε ένα μπολ προσθέτουμε τον μοσχαρίσιο κιμά με το panko, το κρεμμύδι, τον μαϊντανό, τον κρόκο και τη Sweet Queen sauce. Ανακατεύουμε καλά. Χρησιμοποιώντας τα χέρια μας, πλάθουμε το μείγμα σε 4 μπιφτέκια.

Ψήνουμε τα μπιφτέκια σε προθερμασμένο μπάρμπεκιου ή πλάκα ψησίματος αλειμμένη με ελαιόλαδο, για 3-4 λεπτά από κάθε μεριά, ενώ τα πιέζουμε με τη σπάτουλα.

Ψήνουμε ελαφρώς τις κομμένες πλευρές από τα ψωμάκια στο μπάρμπεκιου. Απλώνουμε Μαγιονέζα Premium 3Π στα κάτω κομμάτια. Γεμίζουμε με το μαρούλι, τα μπιφτέκια και τη Sweet Queen sauce 3Π Κλείνουμε με τα επάνω κομμάτια από το ψωμάκια και σερβίρουμε.